北京有什么？大殿子，老胡同，京剧大鼓单弦儿，还有其人三百年不事营生琢磨出来的那些精致小玩意儿。记得小时候看过卢燕的一个片子，讲一老太太，少小离乡老大回，到了晚年赶上了改革开放的春风，以岁暮之年重返故园，心中念兹在兹的居然是一碗豆汁儿。从此，豆汁儿就和古都北平画上了等号。
后来几次去北京，都哭着闹着要喝豆汁儿，HL也就悄悄的记着，慢慢的找寻着。这次去北京，总算是喝到了，而且还是一家老店，豆汁儿据说正宗。
我的经验是，焦圈一定得泡进去，咸菜丝也得加上，要不味道寡淡得很。一大碗，一口气喝完，那叫一个舒坦。对豆汁儿，我估计大概和榴莲差不多，喜欢的极喜欢，不喜欢的也绝不接受，没有调和得地步。我是很喜欢，HL就很不接受
后来几次去北京，都哭着闹着要喝豆汁儿，HL也就悄悄的记着，慢慢的找寻着。这次去北京，总算是喝到了，而且还是一家老店，豆汁儿据说正宗。
我的经验是，焦圈一定得泡进去，咸菜丝也得加上，要不味道寡淡得很。一大碗，一口气喝完，那叫一个舒坦。对豆汁儿，我估计大概和榴莲差不多，喜欢的极喜欢，不喜欢的也绝不接受，没有调和得地步。我是很喜欢，HL就很不接受
早说啊老大，我知道一个地方，很老北京的。